酸辣海参的营养价值
文章目录酸辣海参的营养价值海参的营养价值 1、海参有补肾益精,除湿壮阳,养血润燥,通便利尿的感化。海参胆固醇含量低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可平安食用,对治病��身有好处。 2、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,可以或许或许克制肌肉的老化,可以或许或许延缓人体的衰老,增强机体的免疫力,是一种养生益寿的食疗佳品。
3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以或许或许介入血液中铁的输送,增强造血功效。海参中含有一种分外物质--海参毒素,这种化合物可以或许或许有用克制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。 4、健脑、益智、长命—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的性命保鲜剂。 5、海参可以或许“滋阴补血,健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的疗养感化。比起传统补气、补血的中药,海参如许的高蛋白物质,补气血的感化大大增强。以内养外,让女性因健康而优美。 6、海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,和维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
酸辣海参的热量烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂与淀粉结合,食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标,减肥期间需注意节制分量。 营养素含量(每100克) 热量(大卡)64.93 碳水化合物(克)4.10 脂肪(克)3.49 蛋白质(克)3.94 纤维素(克)0.62
酸辣海参的宜忌人群1、儿童一样平常不宜多吃海参。专家指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被请求注明“儿童不宜”。因此,他建议,婴幼儿不要吃海参。 2、有类风湿的人也要少吃或许不吃海参。 3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。 4、伤风伤风、身体发热者不宜进食。 5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。 6、脾胃虚弱勿食,但可有抉择的服用海参保健食物。分外是急性肠炎、菌痢、伤风、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。 |
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